Friggitrice commerciale a induzione con serbatoio singolo da 10 litri con cappa aspirante

Friggitrice commerciale a induzione con serbatoio singolo da 10 litri con cappa aspirante

Presentiamo la friggitrice commerciale a induzione a fuoco singolo da 10 litri con cappa aspirante, una soluzione innovativa progettata per migliorare la sicurezza e l'efficienza negli ambienti delle cucine commerciali. Questa friggitrice combina un'ampia capacità di olio da 10 litri con una cappa aspirante integrata per garantire una ventilazione ottimale e un controllo della qualità dell'aria durante le operazioni di frittura.

Caratteristiche principali:

Grande capacità dell'olio: con una generosa capacità dell'olio da 10 litri, questa friggitrice è perfetta per cucinare grandi quantità di cibi fritti, rendendola adatta per operazioni di ristorazione commerciale ad alto volume come ristoranti, servizi di catering e camion di cibo .

Configurazione a bruciatore singolo: la friggitrice è dotata di un bruciatore singolo, che fornisce prestazioni di riscaldamento potenti e costanti per risultati di frittura uniformi su tutta la superficie di cottura.

Cappa aspirante integrata: la cappa aspirante integrata cattura e rimuove efficacemente grasso, fumo e odori di cottura generati durante la frittura, garantendo un ambiente cucina più pulito e più sano per il personale e i clienti.

Tecnologia di riscaldamento a induzione: Alimentata dalla tecnologia avanzata di riscaldamento a induzione, questa friggitrice si riscalda rapidamente e mantiene un controllo preciso della temperatura, garantendo una frittura efficiente con fluttuazioni minime della temperatura dell'olio.

Controllo della temperatura regolabile: dotato di impostazioni di temperatura regolabili, gli chef possono facilmente regolare la temperatura di frittura per adattarla a diversi tipi di cibo, garantendo risultati di cottura ottimali e conservazione del sapore.

Costruzione durevole: realizzata con materiali di alta qualità, tra cui un alloggiamento robusto e un resistente cestello per friggere in acciaio inossidabile, questa friggitrice è costruita per resistere ai rigori dell'uso commerciale quotidiano, garantendo longevità e affidabilità.

Funzionamento ad alta efficienza energetica: utilizzando un'efficiente tecnologia di riscaldamento a induzione, questa friggitrice consuma meno energia rispetto alle tradizionali friggitrici a gas o elettriche, contribuendo a ridurre i costi operativi e la sostenibilità ambientale.

Interfaccia intuitiva: dotata di controlli intuitivi e display di facile lettura, questa friggitrice consente un funzionamento e un monitoraggio senza sforzo, consentendo agli chef di mantenere un controllo preciso sul processo di frittura.

Cottura sicura e igienica: la tecnologia di riscaldamento a induzione garantisce una superficie esterna fresca al tatto, riducendo al minimo il rischio di ustioni per il personale della cucina. Inoltre, il cestello per frittura in acciaio inossidabile è facile da pulire, facilitando una manutenzione rapida e igienica tra un utilizzo e l'altro.

Applicazioni culinarie versatili: oltre ai tradizionali cibi fritti come patatine fritte, ali di pollo e anelli di cipolla, questa friggitrice può essere utilizzata per preparare un'ampia gamma di altre prelibatezze fritte, offrendo versatilità e flessibilità nelle operazioni di cucina commerciale.

La friggitrice commerciale a induzione a fuoco singolo da 10 litri con cappa aspirante offre capacità di frittura efficienti, sicure e convenienti, rendendola uno strumento essenziale per le cucine commerciali che cercano di migliorare la produttività e l'eccellenza culinaria nella preparazione dei cibi fritti mantenendo un ambiente pulito e confortevole ambiente di cottura.